Hola WeFishers, hoy en el blog de WeFish vamos a hablar sobre una de las especies más codiciadas por los amantes de la pesca deportiva, el Pargo. No te pierdas la mejor guía sobre cómo pescar pargos, hablaremos de sus características principales, cómo pescarlos, trucos… Además, llega hasta el final del post para demostrar cuánto sabes de la pesca del pargo. ¡Vamos allá!
Pescar pargos: Características de la especie
El Pargo, también conocido como Bocinegro o Sargo rojo, con nombre científico Pagrus pagrus, es un espárido (pez de cuerpo alto y comprimido y generalmente hermafrodita) que se encuentra a lo largo del mar atlántico. Se trata de un tipo de pez comestible y que suele habitar en zonas profundas de las regiones subtropicales. Y por lo general, cuanto más grande es el Pargo, a más profundidad puede habitar. Existen muchas variedades de especies que se asemejan al Pargo y de ahí que se suela confundir con otras especies.
El pargo se trata de un tipo de pez ovalado, robusto y un poco alargado. Su complexión fuerte, boca grande y cabeza puntiaguda le dan un aspecto feroz. Sus escamas presentan un color rosáceo con toques plateados y es característico por presentar ligeras bandas amarillas por todo su cuerpo. Sus aletas presentan un tono rosado o rojo y estos colores le confieren una gran habilidad para camuflarse.
Podemos distinguir a los pargos por una ligera protuberancia que tienen justo sobre los ojos. Otra característica que nos puede ayudar a distinguirlos es la cantidad de dientes que poseen, su boca está armada con 4 dientes incisivos en la mandíbula superior y 6 en la inferior. A estos les siguen una hilera de caninos y dos de molares, y justo detrás de esta dentadura hay una multitud de dientes pequeños.
Dónde habitan
Para poder pescar pargos, es importante saber dónde habitan. El Pargo no es una especie migratoria, suele ser bastante estática y los únicos movimientos que realiza son los de acercamiento a la costa o alejamiento a aguas más profundas. Aunque a menudo son solitarios, es una especie bastante gregaria y la puedes encontrar en grupos de 3 o 4 individuos de la misma talla (así que si te pica uno es probable que sus compañeros repitan). Suele vivir en fondos de arena y cerca de fondos rocosos (donde se alimenta) y lo podemos encontrar alrededor de los 30 m. de profundidad. Habita en las costas del Cantábrico, Mediterráneo y Atlántico y siente predilección por zonas subtropicales.
Qué comen
Para pescar pargos utilizaremos carnada o cebo, por eso conocer su alimentación es primordial. En sus primeras etapas de vida, el pargo se alimenta de camarones pequeños. Es en edades más adultas cuando incluye en su dieta todo tipo de moluscos, cuyas conchas destroza con su fuerte mandíbula. También podemos ver a los Pargos alimentarse de gusanos, huevos de peces y otros peces, sobre todo aquellos que desprenden un fuerte olor.
Tallas máximas
Se trata de un pez que en su etapa adulta puede llegar a crecer muchísimo, pudiendo alcanzar el metro de largo y los 9kg de peso. No obstante, las capturas de pargo suelen rondar entre los 25 cm y los 45 cm con pesos que no superan los 4 kg.
Curiosidades
Los pargos suelen venir con sorpresa, una sorpresa en forma de parásito llamado Cymothoa Exigua. Este parásito se les aloja en la lengua y les chupa la sangre de la arteria principal, causando la atrofia de la lengua por falta de irrigación. Lo más curioso de todo, es que cuando el Pargo pierde la lengua, el parásito pasa a ser usado por el pez como lengua. (¡Da repelús solo de pensarlo!)
Cuándo, dónde y cómo pescar pargos
Para pescar pargos se suelen utilizar aparejos de fondo y cañas de lanzado. La modalidad más tradicional para la pescar pargos es la pesca de fondo, mientras que muchos pescadores también optan por el surfcasting. Sin embargo, existe la posibilidad de pescar estos peces a jigging, técnica que recomendamos por lo divertida que es, pero no por la eficacia con este tipo de pez.
Antes de comenzar a ver cada técnica para pescar pargos, te dejamos aquí un interesantísimo documental sobre la pesca de pargos XXL en Huelva:
Pescar pargos mediante pesca de fondo
Para pescar pargos a pesca de fondo necesitaremos una embarcación y una buena eco-sonda, a ser posible a color, que nos permita distinguir sobre qué tipo de fondos nos encontramos fondeados. Como ya hemos comentado, buscaremos fondos rocosos a unos 30m para pescar pargos.
Es importante acertar cuándo salir a por estos ejemplares, recomendamos salir en su búsqueda en las temporadas de contra marejada, a partir del atardecer, cuando se les despierta el apetito a la mayoría de depredadores. Buscaremos salir con las aguas revueltas y turbias, recomendamos salir 2 o 3 días después de un temporal cuyo oleaje haya removido los fondos.
Aconsejamos el uso de cañas de acción ligera ya que se trata de un pez muy luchador y nos dará una batalla que hará que nos hierva la sangre.
Por último, pero no menos importante, hay que seleccionar bien qué cebo o carnada vamos a utilizar para pescar pargos. El tipo de carnada dependerá de la época del año, en invierno utilizaremos moluscos ya que los podremos encontrar en abundancia, mientras que en primavera y verano recomendamos el uso de crustáceos. Sin embargo hay un cebo que supone un auténtico manjar para el pargo, hablamos de la gamba de tamaño medio. Utilizando gambas, a ser posible de la zona en donde queremos pescar, va a aumentar mucho nuestras posibilidades de pescar pargos.
Pescar pargos a surfcasting
Si no tienes fácil acceso a embarcaciones o lo tuyo es la pesca desde orilla, no te preocupes, también podrás pescar pargos sin dificultades. Los pargos se encuentran en zonas rocosas, principalmente se sitúan en el lado de las rocas hacia la marea baja, donde la corriente es menor y no necesitan gastar tanta energía. Es por eso, que desde playas con montones de rocas alcanzables desde la orilla o desde embarcaderos y muelles, podremos lanzar y pescar pargos.
Igual que pescando a fondo, utilizaremos el mismo tipo de carnada: crustáceos, moluscos o gambas medianas. Es importante no cebar el anzuelo en exceso, ya que esto permitiría al pargo poder mordisquear nuestra carnada sin picar el anzuelo. Es decir, no nos pasemos con la carnada si no queremos a pargos cenando a nuestra costa, en vez de pescar pargos.
Pescar pargos a jigging
Pescar pargos a jigging es para los más atrevidos y para aquellos que buscan una modalidad de pesca más activa. Con el uso de la eco-sonda, buscaremos un lugar profundo y rocoso ya que los pargos de mayor tamaño se encuentran a profundidades superiores a 80m.
Es muy importante la correcta selección del señuelo, del jig. A pesar de que los jig blandos parecen muy realistas y llamativos, carecen del peso suficiente para poder llegar a las profundidades deseadas. La mejor opción es utilizar jigs duros, cortos y de cola llamativa, ya que atraerán a los pargos, llegarán a una buena profundidad rápidamente y trabajarán bien a poca velocidad.
Cuando recojas hazlo a ritmo pausado, puedes hacer pequeños tirones largos y suaves al principio para luego, más tarde, recoger a mayor velocidad, ya que si no te han picado en el fondo es poco probable que lo hagan cerca de la superficie y así ahorrarás tiempo. (¡Pero nunca se sabe!)
La picada de los pargos es feroz y son peces con mucha fuerza, así que ten siempre la caña muy bien cogida (que no te la arranquen de las manos) y si te sientes cansado no lances hasta recuperarte, pescar pargos estando cansado no es buena idea.
Bueno WeFishers, ¡qué pesca más emocionante la del Pargo! Si queréis demostrar cuánto sabéis sobre ella, intentad resolver este cuestionario. Ahora solo queda salir a pescar pargos y subir vuestras magníficas capturas a WeFish. Buena pesca y como siempre: captura y suelta.
¿Cuánto sabes sobre pescar pargos?
